Капли для выпечки
Капли для выпечки. Такого вы еще не пробовали!
Наверняка, вы приобретали пончики или капкейки с кусочками шоколада. Но вряд ли, кто задумывался: как именно эти капли шоколада дошли до нас без изменений и не потеряли форму? Но все довольно просто – благодаря использованию в них термостойких капель. Такого рода шоколадные капли для выпечки выглядят как маленькие кусочки шоколада, произведенные по специальной методике, которая и дает возможность им быть целыми и не терять внешнего вида при выпекании.
Хозяйками каждый день добавляются такие капли в приготовлении не только печенья и маффинов, но и пирогов, ватрушек и прочей выпечки. Они прекрасно подходят для декорирования готового десерта. Сами по себе шоколадные капли очень приятны, из-за чего пекари добавляют их в холодные изделия: муссы, пудинги, мороженое, или используют как начинку в булочки, панкейки. Шоколадные капли легко плавятся, создавая однородную субстанцию, которая подходит для создания глазури.
Капли для выпечки стали востребованы по многим причинам:
-
Они могут выдержать экстремально холодные температуры. И после дефростации не теряют ни аромат, ни внешний облик.
-
При нагревании до 200°С шоколадные капли не утрачивают свою форму, не растекаются и не подгорают, а после остывания остаются мягкими внутри.
-
Термостабильные капли не растекаются, если их держать при квартирной температуре.
-
Их создали, чтобы применять для украшения уже собранного пирожного, или холодных лакомств.
-
Термостабильные капли имеют правильную форму и не требуют еще какого-то измельчения.
-
В содержание шоколадных капель включены только природные продукты, которые придают выпечке ароматный и насыщенный вкус.
Термостойкие капли идут в дело не исключительно на крупных производствах. Их вкусовые свойства может оценить каждый. У нас в магазине «Будем печь! » удобно купить шоколадные капли для выпечки как белые, так и темные, запакованные в 100 гр упаковки. А если случилось так, что вы пока что не применяли их в деле, то вам срочно нужно это исправить. С их применением ваши пироги, капкейки, бисквиты, кейк-попсы, брауни и многие другие десерты приобретут замечательный вкус натурального шоколада и нестандартный дизайн.
Точнее о продуктах – узнавайте у наших менеджеров и по телефону 8-800-350-3315.