Бумага для выпечки

Выбираем пищевой пергамент для выпечки: в чем преимущества силиконизированной бумаги?

Бумага для выпечки всегда найдется на кухне опытной хозяйки. Кто-то привык использовать пищевую кальку, доставшуюся по наследству от родителей. Опытные кулинары и те, кто часто делает сладости для любимых, давно разглядели плюсы силиконизированной бумаги для выпечки.

Использование любой пищевой бумаги в момент готовки спасает от долгого мытья кухонного оборудования. Бисквит не прилипает к форме. Однако порой ее непросто оторвать от самого пергамента. Поэтому простая бумага требует смазывания маслом, что в определенных рецептурах недопустимо.

Готовим без лишнего жира с силиконизированной бумагой

Силиконизированную бумагу для выпечки нет необходимости дополнительно покрывать слоем подсолнечного масла. Это очень принципиально, если заботитесь о калорийности выпечки, или употребляете в пищу маложирное/нежирное тесто. При этом пригорание бисквитов, булочек, маффинов, остальных сладостей не случится. Все благодаря пищевому силикону, которым обработано изделие. Это напыление не вредно и дает силиконизированной бумаге ряд преимуществ.

Бумага для выпечки не вбирает в себя ненужную жидкость и жир, выдерживает большие температуры – до 300 градусов, сберегая качество. Материал натурального, светло-коричневого цвета, прост и экономичен в эксплуатации.

В «Будем печь! » вы можете осуществить выгодную покупку - купить бумагу для выпечки, напыленную силиконом с обеих сторон, в 8-, 25- и 50-метровых рулонах. Силиконизированной бумаги хватит надолго: выпекать, применяя один отрезок, можно до 8 раз, в зависимости от температурных диапазонов и жирности блюда.

Купить пищевой пергамент для выпечки нужно, принимая к сведению еще и диапазон использования: для подачи блюд, приготовления пищи в духовке, в том числе, мясных и рыбных блюд, разогревания в микроволновой печи.

Точнее об ассортименте – узнавайте у наших администраторов и по телефону 8-800-350-3315.