Гели и покрытия

Гели для тортов: создаем глянцевые покрытия, желируем фруктовый декор и рисунки

Взять на вооружение гели для тортов нужно, чтобы быстро воплощать в жизнь красочный декор кондитерских изделий. С их помощью можно создать блестящие покрытия тортов и маффинов, а также сделать заключительный аккорд при формировании кондитерских сладостей с фотопечатью или украшением из свежих ягод и фруктов.

Гели для тортов: горячие и холодные

В каталоге «Будем печь! » - качественные гели для тортов холодного и горячего приготовления.

Холодный гель – продукт абсолютно готовый к использованию. Покрывайте данным продуктом готовые десерты для образования глянцевого блеска.

Если вы надумали испечь пирог или пирожные с натуральными фруктами и ягодами, то без холодного геля ничего не получится. Желе обогатит фрукты и ягоды требуемой водой, и тогда они не станут раньше времени темнеть и терять внешний вид в холодильнике. Таким образом, пирог сбережет превосходный вкус и товарный вид значительно дольше.

Особо необходим холодный гель для тортов, декорируемых фотопечатью. Он придаст вафельной и сладкой печати блеск, а еще сохранит от повреждений.

Для того, чтобы сделать желейное покрытие на изделии, необходимо применять горячий гель. Он действует как линза, благодаря этому фрукты и ягоды выглядят особенно объемно и привлекательно.

Перед нанесением горячие гели для покрытия тортов требуют соединения с жидкостью и нагревания. Желеобразная продукция зафиксирует масштабный ягодный декор и сбережет ягоды от исчезновения вкусовых качеств. Отлично будет смотреться горячая заливка на ровном десерте.

Добавить вкус и цвет

Эти вариации геля – с легким ягодным оттенком. Горячему гелю не трудно придать понравившийся вкус, добавив в прозрачную желеобразную смесь нектар.

Дать волю фантазии при работе с гелями удастся и в области цвета. Чтобы сделать радужный блеск, добавьте блестящие глиттеры или другие красители.

Купить гель для тортов в «Будем печь! » можно в таре 100 гр, 500 гр и 1 кг. Наносите модные блестящие покрытия на сладкие торты в считанные минуты. Ровная поверхность искрит, переливается, длительное время остается свежей, не сбегает с неровных поверхностей и не загустевает.

Подробнее о товарах – консультируйтесь у наших продавцов и по телефону 8-800-350-3315.